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Superfoods

Chia-Samen: Die Wundersamen der Azteken

Chia-Samen: Die Wundersamen der Azteken

Chia-Samen: Die Wundersamen der Azteken Als Heimatland der Chia Samen gelten ursprünglich Mexiko und Guatemala. Bekannt und geschätzt wurden die gesunden Samen schon vor 5500 Jahren. Sowohl die Azteken als auch die Mayas und Inkas wussten um die Wirkung der Pflanze und nahmen diese regelmäßig zu sich; allein Mais und Bohnen wurden noch häufiger zubereitet. […]

Regionale Superfoods: Eine Alternative zu Superfoods aus dem Ausland

Regionale Superfoods

Regionale Superfoods: „Ja die gibt es…“ Superfoods wie Matcha, Moringa, Chia Samen oder Goji-Beeren sind mittlerweile für diejenigen, die sich mit gesunder Ernährung auseinandersetzen, ein fester Bestandteil der täglichen Nahrungsaufnahme geworden. Dank des World Wide Web ist die Welt auf der wir leben kleiner geworden. Daher ist es für uns Europäer mittlerweile kein Problem mehr, […]